Voorgerechten
A la carte

Garnaalkroketten
grijze garnalen, citroen, gefruite peterselie

Black tiger scampis
getomateerd, cognac, pigmentos

Rundscarpaccio
rucola, balsamico, parmezaan

Carpaccio di mare
zalm, zeeduivel, langoustines, kaviaardressing

King krab
hoeveboter, look, tuinkruiden

Oerters Gillardeau n'5
9 Stuks